ウイスキー 母の日 スコッチウィスキー Compass Box コンパスボックス オーチャードハウス ブレンデッド モルト ウイスキー 700ml【正規輸入品】＞◆■2616 - SNB

Compass Box コンパスボックス オーチャードハウス ブレンデッド モルト ウイスキー グラスの中に広がる、もぎたてのリンゴと洋梨。多彩なモルトが織りなす、果樹園という名のウイスキー。 「オーチャードハウス」は、スコットランドの数ある蒸留所の中から、特に果実味の豊かなモルト原酒のみを厳選してブレンドされたブレンデッド・モルト・ウイスキーです。ブレンドの骨格を担うのは、華やかでエレガントなリンクウッドや、蜜蝋のようなコクを持つクライヌリッシュ、そしてベンリネスなどの原酒。これらを主にファーストフィルのバーボン樽で熟成させることで、麦芽の甘みとフルーティーな香りを最大限に引き出しています。本来の風味を活かすため、冷却濾過を行わず、着色料無添加のアルコール度数46%でボトリングされています。グラスに注ぐと、青リンゴや洋梨、白桃といった瑞々しい果実の香りに、バニラや蜂蜜の甘やかなトーンが重なります。口当たりは非常に滑らかで、フレッシュな果実味が口いっぱいに広がり、微かなジンジャーのスパイスと、隠し味程度に加えられたピートのヒントが、全体の輪郭を綺麗に引き締めています。ウイスキーのピート香（煙たさ）が苦手な方や、初心者の方にも非常に親しみやすい、クリーンで華やかなスタイルです。初夏にかけては、爽やかなハイボールにして、カマンベールなどの白カビチーズや、柑橘のソースを添えた豚肉のソテー、旬のフルーツを使った前菜などと合わせるのも素晴らしいご提案となります。 ■生産者：コンパスボックス ■生産地：スコットランド ■タイプ：ブレンデッド モルト ウイスキー ■原材料：モルト ■アルコール：46.0% ■内容量：700ml ■構成原酒：主に、リンクウッド蒸留所、クライネリッシュ蒸留所、グレンマレイ蒸留所、アベラワー村の蒸留所、カリラ蒸留所の原酒を使用。 ■香り：もぎたての青リンゴと洋梨。レモンピールの爽やかさに、バニラと白い花の蜜が重なる華やかなアロマ。 ■味わい：熟した桃とパイナップル。滑らかで厚みのある口当たりから、香ばしい麦の甘みと微かな煙が広がるリッチな質感。 ■余韻：爽やかで上品な甘さ。バニラの余韻に、梨の皮のような優しい渋みとシナモンのスパイスが心地よく長く続く。 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Compass Boxコンパス ボックス スコッチウイスキーの伝統を再構築する「透明性」と「ブレンドの芸術」 ブレンディングを「ウイスキーメイキング」の域へ コンパスボックスは、2000年にジョン グレイサー氏によってロンドンで設立されました。ジョニーウォーカーのグローバル マーケティングディレクターを務めていた彼は、業界を支配していた「ブレンドはコスト削減や大量生産のための手段」というコモディティ化された考え方に疑問を抱き独立しました。彼が目指したのは、ブレンディングをかつてのようなクリエイティブな「ウイスキーメイキング（Whiskymaking）」という一つの芸術の域へと引き戻すことでした。数々の蒸溜所の個性をパズルのように精緻に組み合わせるその手腕は、シングルモルト至上主義という既成概念を覆し、ブレンデッドモルトやブレンデッドグレーンが持つ「調和による新たな複雑性」を証明し続けています。 業界の常識を覆した徹底的な「レシピの公開」 スコッチウイスキー界において、彼らがもたらした最大の革命は「完全な透明性（Transparency）」の追求です。従来のブレンデッドウイスキーが原酒の構成を秘匿する傾向にあったのに対し、コンパスボックスは「どの蒸溜所の原酒を」「どのような樽で熟成させ」「何パーセントの比率で配合したか」というテクニカルな情報をすべて開示するキャンペーンを展開しました。スコッチウイスキー協会（SWA）の古い規則と衝突しながらも、ブレンドを構成する原酒の素性やヴィンテージの正確な内訳を消費者に明示する権利を勝ち取ってきた歴史は、構成原酒の透明性が求められる現代のクラフトウイスキー市場における重要な先駆けとなっています。 革新的な樽使いと純粋性の保持 コンパスボックスは、使用する樽（オーク材）の選定においても独自の哲学を持ちます。アメリカンオーク樽の胴体に、強くローストしたフレンチオークの鏡板を組み合わせた特注のハイブリッド樽を使用するなど、樽材のトースティングレベルや木材の構成にまで踏み込んだアプローチを実践し、他に類を見ない独自のアロマを引き出しています。 さらに、ボトリングのプロセスにおいては「着色料の無添加（ナチュラルカラー）」および「冷却濾過を行わない（ノンチルフィルター）」ことを厳格な基準としています。これにより、精緻にブレンドされた原酒そのものが持つテクスチャーや風味のポテンシャルを一切スポイルすることなく、自然な状態でグラスへと届けています。・・・フジ リカーアンドフーズ